タコの酢みそ和え

下準備

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  ゆでタコ足は食べやすい大きさのそぎ切りにし、酢を振り掛けからめる。

• 干しワカメは水で柔らかくもどして、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

• 貝われ菜は根元を切り落とし、1cm幅に切って水に放ち、ザルに上げて水気を切る。

• ＜酢みそ＞の材料をよく混ぜ合わせる。