ベーコンの白いスープ

作り方

1. 
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   鍋にバターを中火で熱し、ベーコン、玉ネギを加えてしんなりするまで炒め合わせ、玉ネギがしんなりしたら大根、水きりしたジャガイモ、ニンジンを炒め合わせる。

2. 
   2

   全体に炒め合わせられたら、固形スープの素、水を加え、煮立ったら火を少し弱め、7～8分煮る。

3. 
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   牛乳を加えて煮立つ直前に火を止め、塩コショウで味を調え、器によそう。