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キノコのくったり炒め煮
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 52 Kcal
しっかり味付けしたナメタケのような一品。ご飯に良く合います！
下準備
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エノキは根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元はバラバラにほぐす。
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エリンギは長さを半分に切り、さらに細切りにする。
作り方
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1フライパンにエノキ、エリンギを入れて中火にかけ、＜調味料＞の材料を加えて炒める。水気が出て煮たってきたら、混ぜながら全体にしんなりするまで炒り煮にする。
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2焼きのりをちぎりながら加え、サッと混ぜ合わせて器に盛る。
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