里芋と白菜のみそ汁
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 81 Kcal
下準備
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里芋は皮をむき、きれいに水洗いして半分に切り、更に6～7mm幅に切る。
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白菜は水洗いし、食べやすい大きさのザク切りにする。白い部分が厚い場合はそぎ切りにして下さい。
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豚肉は1cm幅に切る。
作り方
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1
鍋にだし汁と里芋を入れて中火にかけ、煮立てば火を弱め、里芋が柔らかくなるまで8～10分煮、豚肉、白菜を加える。
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2
再び煮たてば、みそを溶き入れ、刻みネギを加えてひと混ぜする。
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3
器に注ぎ分け、お好みで七味唐辛子を振り掛ける。(ここでは、黒七味唐辛子を振り掛けています)
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