ニンニクの芽の炒め和え

作り方

1. 
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   ニンニクの芽は両端を少し切り落とし、水洗いして水気をきり、長さ4～5cmに切る。玉ネギは幅1cmのくし切りにする。ゆでタコ足は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。

2. 
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   フライパンにオリーブ油を強火で熱し、ニンニクの芽、玉ネギを炒め、全体に炒められたら、ゆでタコ足も加えて炒め合わせ、塩コショウを振る。

3. 
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   ＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせ、(2)を加えて和え、器に盛り分ける。