イカのおろしサラダ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 203 Kcal
イカそうめんを大根おろし、マヨネーズ、からしで和えたサラダはお酒に合う一品。
材料
（
2
人分
）
イカそうめん
1人分酒
大さじ1<おろしマヨソース>
大根おろし
1カップマヨネーズ
大さじ2.5練りからし
小さじ1/2～1レタス
(またはサニーレタス)3～4枚キュウリ
1/2本塩
少々プチトマト
2～4個ポン酢しょうゆ
適量
下準備
-
イカそうめんは水洗いして水気をきり、酒を振る。
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＜おろしマヨソース＞の大根おろしはザルに上げ、軽く水気をきる。
-
レタス(またはサニーレタス)はせん切りにして水に放ち、パリッとしたらしっかり水気をきる。
-
キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにして塩をからめ、水分が出てきたら水気を絞る。
-
プチトマトは水洗いし、ヘタを取る。
作り方
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1＜おろしマヨソース＞の材料を混ぜ合わせ、イカそうめんも混ぜ合わせる。レタスとキュウリを合わせて器に盛り、イカそうめんをのせてプチトマトを飾る。お好みでポン酢しょうゆをかける。
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