お餅が入ったグラタンは食べごたえあり! カレー味だからお子様にも食べやすい。
丸餅は1個を4つに切り、トースターでこんがり焼く。
白ネギは斜め切りにする。
オーブンを200℃に予熱し始める。
フライパンにバターを熱して白ネギを炒め、しんなりしたら鶏ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。
ショウガ、ニンニク、カレー粉を加えて炒め、香りがたったら小麦粉を加えて炒める。
牛乳、顆粒スープの素、塩、コショウを加え、混ぜ合わせて3~4分煮る。
耐熱容器に(3)を分け入れ、丸餅をのせてピザ用チーズを散らし、200℃に予熱しておいたオーブンで12~15分焼く。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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