甘めの和え衣で子供も食べやすい一品に。クルミはすらずに食感を生かします。
<調味料>
ブロッコリーは小房に分けて塩を加えた熱湯でゆで、ザルに上げる。
クルミはローストし、食べやすい大きさに割る。
ボウルに<調味料>の材料を混ぜ合わせ、ブロッコリー、クルミを加えて和え、器に盛る。