シャキシャキのモヤシをキムチで和えました。
できたらモヤシは根を取り、たっぷりの水に放ってシャキッとさせ、ザルに上げる。
ニラは長さ4cmに切る。
白菜キムチは大きければザク切りにする。
熱湯にモヤシとニラを入れてサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。
ボウルに(1)、白菜キムチ、ゴマ油、しょうゆを加えて和える。
