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ゴマ風味の豆腐のみそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 108 Kcal
練り白ゴマとすり白ゴマがたっぷり入ったコクのあるみそ汁。冷や汁にしても。
下準備
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豆腐は食べやすい大きさに切る。
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シイタケは石づきを切り落とし、キッチンペーパーで汚れを拭き取り、軸と笠に切り分けて軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。
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玉ネギは縦薄切りにする。
作り方
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1鍋にだし汁、玉ネギを入れて強火にかけ、煮たったら豆腐、シイタケを加える。
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2再び煮たったら、みそ、練り白ゴマを溶き入れ、すりゴマを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
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