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ポカポカ温まる！たっぷりキノコ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 42 Kcal
シメジ、エリンギ、エノキのキノコづくしの汁物です。キノコのうまみを存分に感じられます。
下準備
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シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
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エリンギは長さを半分に切り、さらに縦2～4等分に切る。
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エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切り、根元をほぐす。
作り方
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1鍋にだし汁、＜調味料＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらシメジ、エリンギ、エノキを加える。ひと煮たちしたら刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。
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