エスニック風焼きそば

作り方

1. 
   1

   中華鍋にサラダ油大さじ1を強火で熱し豚肉を炒め、色が変わったらピーマン、ニンジンを炒め合わせ、いったん取り出しておく。

2. 
   2

   中華鍋に残りのサラダ油大さじ2、ニンニクを加え強火にかけ、香りが立ってきたら＜調味料＞を混ぜ合わせた中華麺を加えて炒める。

3. 
   3

   (1)を戻し入れ、サッと合わせたら器に盛る。温泉卵をのせて、アーモンドダイスをかける。