<合わせじょうゆ>
大根おろしは、ザルに上げて軽く汁気を切る。
<合わせじょうゆ>を混ぜ合わせる。
チリメンジャコの塩分が気になる方は、熱湯を掛ければ塩分が抜けますよ!水気をしっかり切って使って下さい。
器に大根おろし、チリメンジャコ、刻みミツバを混ぜ合わせて盛り、<合わせじょうゆ>を掛ける。