<調味料>
牛肉はひとくち大に切っておく。フライパンにサラダ油を温め、火を通す。火が通ったら<調味料>の材料を絡める。
卵はよく溶き、塩を加える。卵焼き器にサラダ油を温め、卵焼きを(1)の材料が真ん中の芯になるようにして巻く。