定番の酢の物にアクセントにコショウを加えるのがポイント!
<合わせ酢>
キュウリは薄い輪切りにし、塩をからめる。しんなりしたら軽くもみ、水気を絞る。
ゆでタコ足は分量外の塩水で洗って水気をきり、ひとくち大の乱切りにする。
ボウルで<合わせ酢>の材料を混ぜ合わせる。
<合わせ酢>のボウルにキュウリ、ゆでタコ足を加えて和え、器に盛る。