豆腐と玉ネギが入った、赤みそのみそ汁。みそを変えるだけでガラッと味が変わりますよ。
豆腐は食べやすい大きさに切る。
玉ネギは縦薄切りにする。
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら玉ネギを加える。しんなりしたら豆腐を加え、赤みそを溶き入れる。
煮たつ直前に火を止め、刻みネギを加えて器に注ぐ。
