ママ友会のおともに！　夏の手づくり「ノンアルコール・カクテル」

気の置けないお友達を招いてのホームパーティー。でも、妊娠中や授乳中などで、大好きなお酒を控えているお友達が一緒だと「何を出そうか？」とちょっと迷うかもしれません。そんな時に便利なのが、簡単に作れて見た目もおしゃれなノンアルコールのカクテルです。

今回は、夏にぴったりの3品をご紹介。今回は海外でよく飲まれている代表的なカクテルを、飲みやすくアレンジしてみました！

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• ■きゅうり＆ミントのモヒート風カクテル
• ■ベリー＆ジンジャー・クーラー
• ■スイカのスパイシー・ライムネード

■きゅうり＆ミントのモヒート風カクテル

ミントの葉とライムが爽やかなラムベースのカクテル「モヒート」は、夏の大定番。そんなモヒートと同じくらいスッキリ美味しいカクテルです。



【作り方】
1. きゅうりを5cmほどスライスし、ミントの葉6枚程度と一緒にシェーカーに入れて潰す
2. ライムもしくはレモンの果汁半個分と、シンプルシロップ（砂糖水）大さじ1、氷を加えシェークし、氷を入れたトールグラスに濾して注ぐ
3. グラス一杯まで炭酸水を注ぎ、きゅうりとミントの葉を飾る。

さっぱりした味わいはもちろん、見た目も涼しげなカクテル。キュウリをスライサーで縦にスライスして飾りにすると、おしゃれな印象になりますよ。

■ベリー＆ジンジャー・クーラー

こちらは甘酸っぱいベリーに生姜が効いた、色鮮やかでスパイシーなカクテルです。



【作り方】
1. ラズベリー10個とみじん切りにした生姜約1cm分、シンプルシロップ大さじ1をシェーカーに入れて、潰しながら混ぜる
2. オレンジジュース大さじ2、ライムかレモン果汁大さじ1、氷をシェーカーに入れて、シェイク
3. 氷の入ったトールグラスに、濾して注ぐ
4. お好みでジンジャーエールや炭酸水を加える

写真はラズベリーとレモン、炭酸水で作ったもの。イチゴや冷凍のベリー類を解凍して使ってももちろんOKです。クラフト系のジンジャービアーがあれば、生姜がなくても大丈夫。生の生姜がなければ、チューブ入りの生姜を使うと簡単にできますよ。