イカ納豆の軍艦巻き
下準備
たくあんはイカそうめんの太さに合わせて切る。
大葉は軸を切り落とし、5mm角に切る。
焼きのりは4等分に切る。
作り方
- 1
ボウルにイカそうめん、納豆と付属のタレとからし、たくあん、大葉を入れて混ぜる。
- 2
握った酢飯に焼きのりを巻き、(1)を盛る。
ポイント
-
・酢飯の作り方。炊きたてのご飯2合分に、寿司酢大さじ2をしゃもじで切るように混ぜ合わせ、かたく絞った濡れ布巾をかぶせて冷ます。
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イカとたくあんの食感の違いを楽しむ一品。大きさを揃えて食べやすくしました。