愛あるセレクトをしたいママのみかた

イカ納豆の軍艦巻き

イカとたくあんの食感の違いを楽しむ一品。大きさを揃えて食べやすくしました。

材料  （ 4 かん分 ）

酢飯

適量

納豆

(ひきわり)1/2パック

大葉

2枚

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2011/11/07
更新日：
2015/10/05

下準備

  • イカ納豆の軍艦巻きの下準備1

    たくあんはイカそうめんの太さに合わせて切る。

  • 大葉は軸を切り落とし、5mm角に切る。

  • 焼きのりは4等分に切る。

作り方

  1. イカ納豆の軍艦巻きの作り方4
    1

    ボウルにイカそうめん、納豆と付属のタレとからし、たくあん、大葉を入れて混ぜる。

  2. イカ納豆の軍艦巻きの作り方5
    2

    握った酢飯に焼きのりを巻き、(1)を盛る。

このレシピのポイント・コツ

・酢飯の作り方。炊きたてのご飯2合分に、寿司酢大さじ2をしゃもじで切るように混ぜ合わせ、かたく絞った濡れ布巾をかぶせて冷ます。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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レシピ＋調理＋ スタイリング：大黒真未｜写真：杉本亜希子

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