キウイの酸味とアイスの甘さが絶妙。
<キウイソース>
＜キウイソース＞のキウイは皮をむき、おろし器ですりおろし、ハチミツを混ぜる。
ナタデココは水気をきる。
食べる直前に、器に＜キウイソース＞を流し、バニラアイスを盛り、ナタデココを散らす。ウエハース、ミントの葉を添える。
