ラム酒が深みをプラスします。大人の味のデザートです。
パイナップルは皮と芯を切り落とし、1cm角に切る。
ボウルでラム酒、ハチミツを混ぜ合わせ、パイナップルを加えて和え、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。
器に盛り、ミントの葉を飾る。