餃子の皮で包んだイチゴジャムと、クリームチーズが良く合う!
餃子の皮の上にイチゴジャムとクリームチーズを1/4量ずつのせ、ふちに水をぬり、もう1枚の餃子の皮をのせる。ふちをフォークなどでおさえてしっかり留める。残り3個も同様に作る。
フライパンにサラダ油を熱し、(1)を両面焼き色がつくまで焼く。器に盛り、ミントの葉を添える。