寒い夜にほっと一息。体の芯から温まる♪でもカゼをひいている時はアルコールなので避けて下さいね。
リンゴは皮をむいて塩水に通し、すりおろす。鍋に入れて火にかけ、白ワインを加える。沸騰すればクッキングペーパーでこし、絞る。