トースターで焼くとジャムのようなとろとろ食感に。
バナナの上部分のみ皮をむく。
オーブントースターを温めておく。
バナナの皮のない部分にチョコチップをのせ、温めたオーブントースターで3~4分焼く。
チョコチップが溶けたら、その上にココナッツファインをのせ、さらにオーブントースターで2~3分焼き色がつくまで焼き、器に盛ってミントの葉を飾る。