アップルパフェ
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 382 Kcal
炒めたリンゴと手作りラムレーズンアイスの組み合わせで少し大人なデザートに。
材料
（
2
人分
）
<炒めリンゴ>
リンゴ
1/2個グラニュー糖
大さじ1バター
10gレモン汁
小さじ1<ラムレーズンアイス>
バニラアイス
1カップレーズン
大さじ1ラム酒
小さじ2クッキー
(市販品)適量シナモンパウダー
適量
下準備
-
リンゴは皮をむいて芯を取り、ひとくち大に切る。
-
＜ラムレーズンアイス＞の材料を混ぜ合わせ、冷凍庫で冷やしておく。
-
クッキーは食べやすい大きさに砕く。
作り方
-
1＜炒めリンゴ＞を作る。フライパンにバターを溶かし、中火でリンゴを炒める。透き通ってきたらグラニュー糖、レモン汁を加え、茶色くトロミがつくまで炒め合わせる。
-
2器にクッキー、＜炒めリンゴ＞、＜ラムレーズンアイス＞を盛り合わせ、シナモンパウダーを振る。
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