みんな大好き明太子マヨネーズ。パンにも良く合います。
ブロッコリーは熱湯でゆでてザルに上げ、水気をしっかり拭き取る。明太子はスプーンで中身をしごきだす。
ボウルに明太子とマヨネーズを混ぜてから、ブロッコリーとキャンディーチーズを加えて和える。