ココナッツミルクとスイカの相性抜群です!夏のおもてなしにもGOOD。
スイカは種を取り除き、ココナッツミルク、ハチミツと共にミキサーに入れ、かくはんする。
容器に移し、冷凍庫に入れる。完全に凍る前に、フォークで混ぜ合わせる。(ヒント)調理時間に冷凍庫で凍らせる時間は含みません。
凍ったら、スプーンですくって器に盛り、ミントの葉をのせる。