バナナは皮をむいて半分の長さに切り、更に縦半分に切る。
フライパンにバターを熱し、バナナを並べ、両面に焼き色がつくまで焼き、ブランデーをかける。
器にバナナを盛りつけ、チョコシロップをかけ、あればミントの葉を添える。
アイスクリームと盛り合わせても美味しいです。