揚げた時にジャムが出ないように、しっかりふちを押さえて下さいね!
揚げ油を170℃に予熱し始める。
餃子の皮にリンゴジャムをのせ、縁に薄く水をつけて半円になるように二つ折りにし、縁を押さえて両端をしっかり合わせ、さらにフォークで押さえて留める。
170℃の揚げ油で(1)を色よく揚げる。器に盛り、シナモンパウダーを振り、ミントの葉を飾る。