みずみずしくて甘いメロンにブランデーをからめて少し大人のデザートに。
メロンは4~8等分に切り、皮をむいて種を取り、ひとくち大に切る。
ボウルにメロンを入れ、ブランデーをかけて全体にからめる(よく冷やすとおいしいです)。器に盛ってミントの葉を添える。