紅茶ともワインとも相性抜群。干し柿の優しい甘さとバターのまろやかさを楽しんでください。
<クリーム>
干し柿はヘタの部分はつなげたまま2等分に切り込みを入れる。種があれば取り除く。
常温に戻した<クリーム>の材料をボウルに入れて、ペースト状になるまで均一に練り混ぜる。
干し柿に(2)をはさむ。
お好みで、しっかりと冷やしてもおいしいです。