モチモチとした食感がたまりませんね。
<衣>
生麩は8等分する。
焼きのりは8等分する。
揚げ油を170℃に熱する。
＜衣＞の材料を混ぜ合わせる。
生麩は＜衣＞をつけた焼きのりで巻いて＜衣＞を通し、170℃の揚げ油で揚げる。器に盛り、天つゆを添える。
