レタスは煮過ぎると、色が悪くなってしまうのでサッと煮るのがポイントです。
<調味料>
レタスは手でザックリちぎる。
ベーコンは幅1cmに切る。
鍋にレタスを入れてベーコンをのせる。＜調味料＞の材料を加えて火にかけ、煮たったら弱火にして2～3分煮る。
全体を混ぜて少し煮、器に盛ってコショウを振る。
