昆布茶を使えば和風のドレッシングも簡単に作れます。
<和風ドレッシング>
干しワカメは水で柔らかく戻して水気を絞り、食べやすい長さに切る。 水菜は根元を切って長さ4cmに切る。プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
<和風ドレッシング>の材料をボウルに合わせてよく混ぜる。
ボウルにワカメ、水菜、プチトマトを盛り、<和風ドレッシング>を回しかける。