ニンジンとブロッコリーはフォークでつぶすと、色々な食感を体験できますよ。アレンジは豆腐を加えてタンパク質をプラス!
ニンジンは柔らかくゆでてフォークでつぶし、ブロッコリーも柔らかくゆでて細かく切る。
だし汁に(1)を加え、さらに柔らかく煮る。