クリーミーなアボカドとまろやかな食感の豆腐は相性バッチリ! 栄養もたっぷりです。
<調味料>
アボカドは果肉をスプーン等で取り出し、ひとくち大に切ってレモン汁をからめる。
豆腐は布巾、またはキッチンペーパーに包み、10分位水気をきる。
ボウルに<調味料>の材料を混ぜ合わせ、豆腐を手でつぶしながら入れる。アボカドも加えて混ぜ合わせ、器に盛る。