おつまみにもおすすめ!長芋の簡単レシピを紹介します。短冊に切った長芋にワサビしょうゆをかけた定番のおつまみです。
<ワサビしょうゆ>
長芋は皮をむき、酢少々を入れた水に10分放つ。
<ワサビしょうゆ>の材料を混ぜ合わせる。
長芋の水気を拭き取り、短冊切りにする。
器に長芋を盛って<ワサビしょうゆ>をかけ、刻みのりをのせて、プチトマトを添える。