良く熟れた洋ナシを使って下さいね。
洋ナシは縦6~8つに割り、皮をむいて芯を取り、さらにひとくち大に切る。
ナタデココはザルに上げ、汁気をきる。
洋ナシとナタデココをグラスに入れ、炭酸水を注ぐ。あったらミントの葉を添える。