アジのハーブオーブン焼き

作り方

1. 
   1

   アジの腹の中にローズマリー、タイム、ニンニクを詰める。

2. 
   2

   フライパンにオリーブ油大さじ1.5を中火にかけ、(1)のアジを盛り付ける側を下にして並べ、焼き色がついたら返し、焼き色がつくまで焼く。

3. 
   3

   天板にオーブンシートを敷き(または耐熱容器に)、残りのオリーブ油をひき、(2)のアジを盛り付ける状態で並べる。

4. 
   4

   フライパンのオリーブ油をアジ全体にかけ、まわりにピーマン、黄パプリカを並べる。220℃に予熱しておいたオーブンで7～8分焼く。器に盛り、レモンを添える。