ワインにぴったり、黒ゴマスティック

作り方

1. 
   1

   ボウルの中に無塩バターを入れ、上から薄力粉を振るい入れる。塩を加え、カードなどで無塩バターを細かくしながら混ぜる。さらに粉チーズを加え、混ぜる。

2. 
   2

   (1)に溶き卵を数回に分けて加え、カードおさえながらまとめる。さらに黒ゴマを加え、まとめる。

3. 
   3

   (2)をラップで包んで厚さ1cmほどにのばし、冷蔵庫で30分ほど冷やす。

4. 
   4

   幅1cmに切って天板にのせ、170℃に予熱しておいたオーブンで約15分焼く。