鶏もも肉は小さめのひとくち大に切る。塩コショウをもみ込む。セロリは筋を引いて、斜め薄切りにする。
フライパンにココナッツオイルを中火で熱して、鶏もも肉を炒める。色が変わったらセロリを加えて、炒め合わせる。
しょうゆを加えて、炒め合わせる。