ニンジンのラー油和え

作り方

1. 1

   ニンジンは皮をむき細いせん切りにして、赤ピーマンはヘタと種を取りニンジンに合わせて切る。

2. 
   2

   フライパンにゴマ油を強火で熱し、1のニンジン、赤ピーマンを炒め、ニンジンがしんなりすれば火を止める。

3. 
   3

   ＜調味料＞を加え全体にからめ、お皿に取り出して冷ます。