スイカとスポンジケーキを交互に重ねて、可愛いショートケーキの出来上がり!
スイカは厚さ1cm弱に切り、セルクルで4枚抜く。
スポンジは厚さ1cmに切り、セルクルで6枚抜く。
生クリームはボウルに入れ、砂糖を加えてトロリと泡立てる。
スポンジ生地とスイカを交互に重ね、器に盛る。泡立てた生クリームを上にのせ、ミントの葉を飾る。