オイルサーディンのスパニッシュマリネ

火を使わない簡単レシピ。ニンニクとチリパウダーがピリっと効いた、お酒にピッタリの1品です。

材料（ 2 人分）

オイルサーディン

1缶

(茎)1本

1/2個

10個

適量

小さじ1

適量

<マリナード>

(すりおろし)1/2片分

1/2個分

適量

適量

1
バットやホーロー素材の容器にセロリと黄パプリカを並べ、＜マリナード＞の材料を混ぜてまわしかける。
2
上にオイルサーディンを並べ、チリパウダーを振る。ブラックオリーブを散らし、全体にEVオリーブ油をかける。イタリアンパセリを飾る。器に取り分け、全体を和えながら食べる。

・オイルサーディンが柔らかく崩れやすいので、サーブした後に全体を和えながら食べるのがおすすめです。
・保存期間の目安は、冷蔵庫で5日程度です。