豚肉の洋風重ね焼き

下準備

• 

  ジャガイモは皮をむき、薄い輪切りにして水にさらす。耐熱容器に水気をきったジャガイモを並べ、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。

• モッツァレラチーズは厚さ3mmの薄切りに、ニンニクは薄切りにする。

• 豚ロース肉は塩コショウを振る。

• 耐熱容器の底に薄くバターをぬり、ニンニクを散らす。