レンコンの梅肉和え

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむき、厚さ5mmのひとくち大に切って酢水に放つ。ボウルで＜梅肉ダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

2. 
   2

   レンコンを熱湯でゆでてザルに上げ、＜梅肉ダレ＞のボウルに入れて和える。