<調味料>
ワカメは水洗いしザク切りにして水気を絞る。
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら<調味料>の材料を加える。
再び煮たったらワカメを加え、ワカメが温まればお椀に注ぎ分け刻みミツバを加え、白ゴマを振る。