イチゴをつぶしてクリームチーズと混ぜ合わせた、ひとくちサイズのかわいいスイーツです。
イチゴはヘタを取り、フォークでつぶす。
クリームチーズは室温にもどしておく。
ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜ、イチゴ、砂糖、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。
ビスケットの上に(1)をのせ、ミントの葉を飾る。
