カブのコールスロー

作り方

1. 
   1

   カブは皮をむき、薄い輪切りにして細切りにする。カブの葉はザク切りにする。厚手のビニール袋に入れて塩を加え、もみこむ。

2. 2

   水分が出たら水気を絞ってボウルに入れ、作り置き甘酢を合わせる。