タケノコと鶏肉のニンニク炒飯

作り方

1. 
   1

   水煮タケノコは5mm角に切る。鶏もも肉は7～8mm角に切り、塩をもみ込む。ニンニクは芽を取り、みじん切りにする。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)の鶏もも肉を炒める。火が通ったらニンニクを加え、香りがたったら(1)の水煮タケノコ、ご飯を加えて強火で炒め合わせる。

3. 
   3

   全体がパラパラになったら、薄口しょうゆをまわし入れて炒め合わせる。塩、ドライパセリで味を調え、器に盛る。