ジャガイモのオイスターソース煮

作り方

1. 
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   フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、ジャガイモ、玉ネギ、サヤインゲンを加える。全体に油がまわり、少し焼き色がついたら、ウズラの卵、＜調味料＞の材料を加え、フライパンに蓋をして時々混ぜながら10～15分煮る。

2. 
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   蓋を取り、煮汁が少なくなるまで中火で煮て、器に盛る。